Češi se mohou díky novému projektu odnaučit plýtvat jídlem


plýtvání jídlem
05.02.2018 11:38 | redakce

Společnosti Grundig a Z farmy domů spojily začátkem února své síly v rámci kampaně Respektujme jídlo. Jejich cílem je ukázat lidem, jak se správně a ekonomicky stravovat, bez zbytečného vyhazování potravin. Těch jen v Česku končí ročně v odpadcích 829 851 tun.

Plýtvání jídlem je celosvětový problém. Podle OSN se na planetě ročně vyhodí 1,6 miliardy tun jídla za 750 miliard dolarů. V poslední době vznikají nové projekty, které na tento problém upozorňují nebo mu přímo zamezují. Jedním z nich je i e-shop Z farmy domů. „Internetový obchod, který jsme spustili v září loňského roku, funguje na unikátním principu zakázkové výroby. Jedná se o systém, kde žádný výrobek není vyroben, žádná plodina není zbytečně sklizena, žádné zvíře není poraženo, pokud si je zákazník neobjedná. V Česku jsme zatím jediní, kdo takovým způsobem potraviny prodává. Například ve Velké Británii ale takový e-shop funguje už několik let,“ popsal Martin Prokop, autor projektu zfarmydomu.cz.

Významnou roli při řešení celosvětových problémů zaujímají velké firmy a jejich aktivity. Společenskou odpovědnost firem považuje podle průzkumu Bayer Barometr za důležitou téměř 80 procent Čechů a firmy toto mínění reflektují. Právě problematika plýtvání jídlem je žhavým tématem pro mnohé z nich v tuzemsku i zahraničí.  „Jako světová značka vyrábějící domácí spotřebiče jsme nedílnou součástí života ve vyspělých zemích, kde se plýtvání jídlem stává vážným problémem. Spolu s ohledem na životní prostředí vnímáme jako naši povinnost na plýtvání jídlem upozornit a bojovat s ním. Chceme inspirovat lidi k tomu, aby o jídle nepřemýšleli jako o samozřejmosti, aby s bojem proti vyhazování potravin začali u sebe doma. Nejvyšší mírou se na plýtvání jídlem totiž podílejí právě domácnosti. Chceme ukázat, jak s potravinami zacházet, aby jich v koši skončilo co nejméně, ideálně žádné,“ uvedl Tomáš Bělohlav, marketingový manažer společnosti Grundig.

Kampaň Respektujme jídlo představila společnost Grundig v Česku teprve koncem loňského roku. Ve světě už ale k zamezení plýtvání jídlem přispívá déle řadou projektů – například došlo k navázání spolupráce s organizací Food for Soul a otevření několika veřejných jídelen v Itálii nebo Londýně, kde se vaří z potravin, které by jinak skončily v koši. Jedna z takových jídelen funguje i v Riu de Janeiro, kde se například během olympijských her uvařilo z přebytků potravin z olympijské vesnice až 3000 jídel pro lidi bez domova. Společnost nyní cílí na Českou republiku, mimo jiné i zahájením spolupráce s firmou Z farmy domů.

„Z farmy domů je unikátní projekt, který chceme podpořit, protože bojuje za stejnou myšlenku – omezit plýtvání jídlem. Věříme, že společnými silami můžeme problém plýtvání jídlem dostat do širšího povědomí a upozornit na něj tak, aby ovlivnil české domácnosti, aby lidé začali nakupovat s rozvahou a abychom omezili vyhazování potravin v České republice,“ řekl Tomáš Bělohlav. S tím souhlasí také Martin Prokop, jehož kamenný obchod a e-shop na zodpovědném přístupu k nákupu a spotřebě potravin stojí. „Věřím, že se nám v průběhu spolupráce povede společně vytvářet aktivity, jejichž cílem bude lidem jednak pomoci uvědomit si, jak závažný problém plýtvání jídlem je, a současně lidem ukázat možná řešení,“ dodal Martin Prokop.

Přidej komentář





Komentáře



Kategorie
Příbuzné články
Autorské čtení básní Mateje Uhláre doprovázené klavírní hudbou Ellen Fischerové
Autorské čtení básní Mateje Uhláre doprovázené klavírní hudbou Ellen Fischerové

17.04.2018 | Pozvánka na unikátní kulturní event Cesta jedné duše, který se uskuteční 5.5.2018 v 18:00 v ...


Protizánětlivá dieta v boji proti stárnutí
Protizánětlivá dieta v boji proti stárnutí

16.04.2018 | “Zánět v těle je z dlouhodobého hlediska velmi nebezpečný. Vytváří kyselé prostředí a postupně ...


V Dobříši chystají Rybí festival a celodenní program doplní zábavná show i stezka pro děti
V Dobříši chystají Rybí festival a celodenní program doplní zábavná show i stezka pro děti

04.04.2018 | Ve středočeské Dobříši se už počtvrté uskuteční celodenní Rybí festival. V prostorách colloredo-mannsfelds ...


Zlatým Ámosem 2018 se stal David Turek ze ZŠ Česká Kamenice
Zlatým Ámosem 2018 se stal David Turek ze ZŠ Česká Kamenice

04.04.2018 | Podporou mladých lidí se Mlékárna Valašské Meziříčí zabývá dlouhodobě. Propaguje zdravý ...


Retro slavnosti na zámku Loučeň & Připomenutí období 70. - 80. let
Retro slavnosti na zámku Loučeň & Připomenutí období  70. - 80. let

22.03.2018 | Na zámku Loučeň  se nebojí vracet do minulosti, naopak. Vzhledem k velkému zájmu návštěvníků ...











Komentáře na Facebooku