Čtyři měsíce zdravých kvasných nápojů z Vinařství Chateau Lednice!


16.08.2014 16:17 | Michaela Lejsková

Unikátní program zdravých kvasných nápojů přináší VINAŘSTVÍ CHATEAU LEDNICE. Od 1. srpna do 30. listopadu je možné vyrábět a prodávat částečně zkvašené ovocné mošty a burčáky. Ledničtí vinaři toto období prodloužili díky Višňáku, jedinečnému kvasnému nápoji z Lednice, který je pravou sezónní krajovou specialitou navazující na tamní tradici. Višňák a jiné kvasné nápoje jsou kvalitní i mimo vinařství prostřednictvím unikátního patentovaného chladicího zařízení, které navíc umožňuje každému zákazníkovi určit si čas a stupeň prokvašení, tzv. vrchol, podle svého. Na prodej Višňáku plynule naváže po 15. srpnu další lednická specialita – Bobulák, což je částečně zkvašený hroznový mošt připravený z vyzrálých hroznů vinohradů Evropské unie. Na burčák, který je chuťově k nerozeznání, si musí zákazníci počkat až do poloviny září.

foto: Jana Kuželová

 

Burčák z moravských hroznů nabízí Ledničtí až po vyzrání hroznů, to je až po polovině září. Odborníci i laici se shodují, že tyto nápoje chutnají podle toho, z jakých hroznů a jakou technologií byly vyrobeny, ne podle původu hroznů. Pro někoho paradoxně mohou mít první moravské burčáky nižší kvalitu a horší chuťové vlastnosti než částečně zkvašené hroznové mošty vyrobené z vyzrálých hroznů vinohradů jižnějších sousedů z Evropské unie.

foto: Jana Kuželová

 

Nejnovější výzkumy potvrdily výrazné zdravotní benefity kvasných nápojů, které zpečeťují ono známé a pravdivé – kvasných nápojů bychom měli v průběhu nadcházejícího podzimu vypít minimálně tolik, kolik máme krve!

Vinařství Chateau Lednice
foto: FOTO FELI 

 

Pozoruhodný fenomén – výzkumy ukázaly, že lidské tělo dokáže mnohem lépe využívat a vstřebávat vitamíny a další cenné látky z kvasných nápojů než z nealkoholických šťáv.  (To znají například sloni a některé druhy ptáků, kteří s oblibou konzumují nakvašené ovoce, které jim dělá dobře hned dvakrát…)

foto: Jana Kuželová

 

Toto téma podrobně probrali na tiskové konferenci ve Svatováclavské vinici Villa Richter Ing. Irena Kolouchová, Ph.D., lektorka VŠCHT, a gastroenterolog MUDr. Daniel Hovorka.

foto: Jana Kuželová

 

Zdravé kvasné nápoje pokřtili baletní mistr a herec Vlastimil Harapes, MUDr. Ivana Němečková – lékařka ORL a estetické medicíny – a herečka Veronika Arichteva. Křtem a tiskovou konferencí provázel Lukáš Langmajer.

foto: Jana Kuželová

 

Višňák („burčák z višní“) – zdravý kvasný nápoj, který stojí za vyzkoušení (letní „aktimel z ovoce“)

 

Bobulák z Lednice – kvalitní chlazený částečně zkvašený hroznový mošt připravený z vyzrálých hroznů vybraných hroznů Evropské unie

 

Burčák z Lednice (z moravských hroznů) – letos bude v prodeji z vybraných odrůd po 15. září.

foto: Jana Kuželová

 

Vinařství Chateau Lednice

foto: Jana Kuželová

VINAŘSTVÍ CHATEAU LEDNICE, a. s. www.chateau-lednice.cz

 

foto: Jana Kuželová

foto: Jana Kuželová

foto: Jana Kuželová

foto: Jana Kuželová

foto: Jana Kuželová

foto: Jana Kuželová

foto: Jana Kuželová

Vinařství Chateau Lednice
foto: JanaKuželová
Vinařství Chateau Lednice
foto: FOTO FELLI
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice
Vinařství Chateau Lednice

Komentáře



Kategorie
Příbuzné články
Jan Přeučil slaví úctyhodné narozeniny, na příští rok se chystají velké věci!
Jan Přeučil slaví úctyhodné narozeniny, na příští rok se chystají velké věci!

17.02.2021 | Herec, dabér, rétor, kantor, ale také elegán a gentleman. To je Jan Přeučil. Právě nyní slaví ...


Jiří Krampol a Natálie Grossová v klipu k novému filmu
Jiří Krampol a Natálie Grossová v klipu k novému filmu

09.02.2021 | Herec Jiří Krampol a zpěvačka Natálie Grossová se spolu sešli na půdě starého domu. Co hereckého ...


V novém tajemném klipu kapely Melodica si zahrála i Miss Czech Republic Kopíncová
V novém tajemném klipu kapely Melodica si zahrála i Miss Czech Republic Kopíncová

15.01.2021 | Po velkém výpravném klipu s Lucií Vondráčkovou, Davidem Gránským a Mirkem Šimůnkem „Válka“, ...


Ve kterých oborech a profesích nemají lidé perspektivní vyhlídky?
Ve kterých oborech a profesích nemají lidé perspektivní vyhlídky?

12.01.2021 | Koronavirová krize řádně zacvičila pracovním trhem. Některé obory na ni doplatily více než ...


Cukrářskému mágovi pokřtili knížku Bílá, Kopta, Bebarová, Křížková i Konvalinková
Cukrářskému mágovi pokřtili knížku Bílá, Kopta, Bebarová, Křížková i Konvalinková

10.12.2020 | Cukrářský mág Josef Maršálek, který pracoval i pro Buckinghamský palác nebo nejslavnější ...