Grand Jour de Champagne vám rozjasní listopadové dny v Praze a v Brně


Grand Jour de Champagne
02.11.2016 16:19 | redakce

Jubilejní X. ročník festivalu champagne a špičkových gastronomických zážitků Grand Jour de Champagne se koná od 1. - 9. listopadu v Praze a Brně.

Kromě velkolepé přehlídky champagne domů Champagne Exhibition se uskuteční také banket á la Nicolas Decherchi z „dvoumichelinské“ restaurace Paloma nebo degustace top champagne v luxusním prezidentském apartmá hotelu InterContinental. Vybrané akce se uskuteční také v sídle francouzského velvyslanectví – Buquoyském paláci - nebo ve Francouzské restauraci Obecního domu. Brněnská část se tradičně odehraje v hotelu International (BEST WESTERN PREMIER Hotel International Brno).

Grand Jour de Champagne

Každoročně očekávaná přehlídka Champagne Exhibition proběhne v pátek 4. listopadu v Buquoyském paláci. Ani letos nebudou chybět zvučná jména i méně známé, o to však zajímavější champagne domy, jako jsou R & Legras, Taittinger, Louis Roederer, Alfred Gratien, Mailly Grand Cru, DeVenoge, Delamotte, Diebolt Vallois, nováček Lecler Briant a mnoho dalších.

Grand Jour de Champagne

Hvězdný šéfkuchař Nicolas Decherchi připraví velkolepé champagne menu

Festival každý rok přiváží do České republiky světové gastronomické hvězdy oceněné prestižními michelinskými hvězdami. Nejinak tomu bude letos, kdy pozvání organizátorů přijal Nicolas Decherchi, šéfkuchař restaurace Paloma v Mougins nedaleko Cannes. Restaurace obdržela své první michelinské ocenění pouhého půl roku po otevření, druhou hvězdu pak získala po zhruba dvou a půl letech provozu, což je bezesporu naprostý unikát.

Restaurace dostala jméno Paloma podle nejmladší dcery malíře Pabla Picassa, který v Mougins nějaký čas žil. Zajímavostí je, že restaurace Paloma by měla mít od příštího roku své „dvojče“ také v České republice - v Průhonicích.

Grand Jour de Champagne

Nicolas Decherchi si pro hosty velkolepého Champagne banketu připravil mj. jihozápadní kachní foie gras s Granny Smith coulis, marmeládou Manzana a perlami z jablek Pink Lady s Timut pepřem, bretaňského humra pošírovaného v másle, s humrovou omáčkou s pomerančem a bazalkou a domácí gnocchi s emulzí z mořských plodů, holubí prso s máslovým zelím, slaninou a foie gras a jako dezert okouzlí hosty Baba s exotickým ovocem, kořeněným sirupem a sorbetem z marakuji. 

Grand Jour de Champagne

 

Více informací o letošní Grand Jour de Champagne najdete na: www.champagne-grandjour.cz, www.facebook.com/Grand-Jour-de-Champagne-548505275216148/

Grand Jour de Champagne

Partnery akce jsou společnost De'Longhi a Le Palais Art Hotel. Luxusní Le Palais Art Hotel Prague patří k architektonickým skvostům slohu Belle Epoque. Okouzlující atmosféra pokojů, apartmánů, kongresových místností, restaurace a wellness vás překvapí vznešeným stylem a perfektní symbiózou historické elegance, moderní techniky a smyslu pro detail. 

Grand Jour de Champagne
Grand Jour de Champagne
Grand Jour de Champagne
Grand Jour de Champagne
Grand Jour de Champagne
Grand Jour de Champagne
Grand Jour de Champagne

Komentáře



Kategorie
Příbuzné články
Léto Petry Janů bude tak trochu v monterkách
Léto Petry Janů bude tak trochu v monterkách

02.07.2019 | Petra Janů během roku objíždí republiku, absolvuje desítky koncertů, vystoupení a alespoň v létě ...


Léto v Prazdroji 2019 slibuje víc než filmy a hudbu
Léto v Prazdroji 2019 slibuje víc než filmy a hudbu

28.06.2019 | Letošní pivovarské léto potrvá od 4. července až do konce srpna a nabídne všechno, co patří ...


Klienti mobilních operátorů v ČR loni přenesli celkem 368 peabytů
Klienti mobilních operátorů v ČR loni přenesli celkem 368 peabytů

28.06.2019 | Zhruba 330 terabytů denně představuje denní dávku dat, které odbaví největší datacentrum v České ...


5 tipů, jak dobře napsat pracovní inzerát
5 tipů, jak dobře napsat pracovní inzerát

16.06.2019 | Počet osob bez práce je v České republice nejnižší za posledních dvacet dva let. Máme dokonce ...


Polovina zaměstnanců má úraz do dvou let od nástupu do nové práce
Polovina zaměstnanců má úraz do dvou let od nástupu do nové práce

16.06.2019 | Skoro každý třetí den se v Česku stane smrtelný pracovní úraz. Denně se v zaměstnání zraní ...